Newsletter der Griechenland Zeitung

Hintergrund

Hommage an das Leben: Fasching, Frühling, Fruchtbarkeit
Der Fasching in Griechenland steuert langsam, aber sicher seinem Höhepunkt entgegen. Der Faschingssonntag fällt 2021 auf den 7. März, und die närrische Zeit endet am Reinen Montag, dem 15. des Monats. Welche Bräuche in welchen Regionen als Attraktionen gelten, darüber berichtet in dieser Folge unsere Autorin. Sie beginnt ihre Tour bei den Koudounáti und den Géroi auf der Sporadeninsel Skyros.

Tourismus

Wellige Abenteuer zwischen schmucken Inseln
Eine Kreuzfahrt ist nicht immer mit einem Ungetüm von Schiff verbunden, das wie eine kleine Stadt die Menschen von einem Ort zum anderen verfrachtet. Um den Genuss einer Inselrundfahrt in der Ägäis zu erleben, bieten die existierenden Verbindungen – wenn man die nötige Zeit hat – ein wahres Fähr-Vergnügen*. In dieser dritten und letzten Folge der Reportage kehrt unsere Autorin zum Ende der Saison aus der Welt der Kleininseln zurück in die Metropole Athen.

Unter Uns

Lebenslanges Engagement für Freiheit und Demokratie
Der griechische Rechtsanwalt, Widerstandskämpfer und unermüdlicher Akteur für die deutsch-griechischen Beziehungen Vassilis Mavridis ist tot. Er starb Mitte Februar im Alter von 92 Jahren an den Folgen einer Infektion. Seine Beerdigung fand vorige Woche in Athen statt.

Feuilleton

Ouzo, ein griechischer Geist
Im gesamten Mittelmeerraum kommen die Menschen bereits seit byzantinischen Zeiten in den Genuss von mit Anisaroma verfeinerten Spirituosen. In Frankreich gibt es den Pastis, Raki in der Türkei, Sambuca in Italien, es gibt den arabischen Arrak und in Hellas den uns wohlbekannten Ouzo.

Die reifen Früchte werden im Herbst geerntet, wenn ihre filzige Schale – eigentlich das (ungenießbare) Fruchtfleisch dieser Steinfrucht – aufplatzt. Letztere wird entfernt, so dass nur der Stein übrigbleibt. Der muss dann geknackt werden, um an den essbaren Samen, die eigentliche Mandel, zu kommen. Noch immer gibt es bei uns einen runden, aber harten Marmorstein mit einer Kuhle, ausgehöhlt vom Aufklopfen. Wenn man weiß, dass in Griechenland köstlichstes Marzipan und fein schmeckendes Mandelgebäck zu jeder Jahreszeit genascht wird, immer frisch gemacht, dann kann man sich vielleicht vorstellen, wie viele Mandelkerne er aufgebrochen hat, wie oft die Hand den schweren Stein erheben musste ...

Auszug aus dem Bestseller: „Garten der Götter - Pflanzen am Mittelmeer: Heilkraft, Mythos, Geschichten & Rezepte“, das bereits in 2. überarbeiteter Auflage im Verlag der Griechenland Zeitung erschienen ist.

Unser Griechenland-Zitat für diese Woche:

„Der Frühling war gekommen und alle Blumen blühten: in den Büschen, auf den Wiesen und in den Bergen. Es war da ein Gesumm der Bienen, ein Gezwitscher der Singvögel und ein Gehüpf der frischgeborenen Lämmer. Die Lämmer hüpften in den Bergen, die Bienen summten auf den Wiesen, das Gebüsch erfüllten die Vögel mit Gesang.“

«Ἦρος ἦν ἀρχὴ καὶ πάντα ἤκμαζε ἄνθη, τὰ ἐν δρυμοῖς, τὰ ἐν λειμῶσι, καὶ ὅσα ὄρεια• βόμβος ἦν ἤδη μελιττῶν, ἦχος ὀρνίθων μουσικῶν, σκιρτήματα ποιμνίων  ρτιγεννήτων• ἄρνες ἐσκίρτων ἐν ὄρεσιν, ἐβόμβουν ἐν λειμῶσιν μέλιτται, τὰς λόχμας κατῇδον ὄρνιθες.»

Longos, Romanschriftsteller (aus Lesbos?) des 2./3. Jahrhunderts n. Chr., Daphnis und Chloe I, 9.1