Kantaïfi – κανταϊφι –, im Türkischen als kadayif und im balkanischen Raum als kadaif bezeichnet, stammt ursprünglich aus den arabischen Ländern. Bestimmt sind Sie mit den knusprigen Sirup-Röllchen vertraut, deren Fäden haarig aussehen? Der weiße Kantaϊfi-Teig ähnelt jedenfalls vor der Zubereitung auch dünnen chinesischen Reisnudeln.

Am heutigen Montag (9.12.) erwartet der Griechische Wetterdienst EMY Wolken und lokale Regenfälle im ganzen Land. Besonders im Ionischen Meer, auf dem westlichen Festland, in Thrakien sowie in der östlichen Ägäis regnet es und lokale Gewitter sind möglich. In Höhenlagen des Epirus sowie Makedoniens schneit es.

In Thessaloniki schreiten die Planungen zur Einrichtung eines „Museums für die griechischen Flüchtlinge“ („Μουσείο Προσφυγικού Ελληνισμού“) voran. Das Museum wird sich der Geschichte insbesondere jener Flüchtlinge und Vertriebenen aus der heutigen Türkei vor mehr als 100 Jahren widmen, die sich in Thessaloniki niedergelassen haben.

So wie am minoischen Palast von Knossos sollen auch an jenem von Phaistos, dem zweitgrößten auf Kreta, Arbeiten zu einer erheblichen Verbesserung der Infrastruktur für seine Besucher durchgeführt werden. Vorgesehen ist eine völlige Neugestaltung des Zugangsbereichs zur Anlage mit einem neuen Komplex für den Ticketschalter, den Museumsshop sowie die sanitären Anlagen.

Die Hälfte der ausgewanderten Griechinnen und Griechen der letzten Jahre ist wieder in ihre Heimat zurückgekehrt. Zu diesem Ergebnis kommt eine neue Studie der Griechischen Statistikbehörde ELSTAT.