Oregano ist eines der beliebtesten mediterranen Kräuter und kann für fast alles als Gewürz dienen. Deswegen ist er in der Küche unverzichtbar. Der Geschmack von Oregano ist herb und entfaltet sich am besten, wenn man ihn zwischen den Fingern zerreibt.
Das Kraut passt gut in Tomatensaucen, auf Pizza, Antipasti, Gyros, Moussaka oder in einen griechischen Salat mit Feta, Tomaten und Oliven. Außerdem rundet er jegliche Fleisch- und Gemüsegerichte ab.
Schon seit Jahrhunderten wird Oregano als Heilpflanze benutzt. Seine ätherischen Öle haben eine antibakterielle und antiseptische Wirkung. Zusammen mit Honig hilft Oregano auch bei Erkältungen, Husten und Halsschmerzen. Auch die Verdauung wird von Oregano unterstützt und er lindert Magen-Darmbeschwerden und Pilzerkrankungen. Die Pflanze soll darüber hinaus bei Hautproblemen helfen und sie wird auch häufig als natürliches Antibiotikum eingesetzt. Nicht zuletzt zeigt Oregano auch bei Alzheimer eine positive Wirkung.
