Am heutigen Donnerstag (7.3.) – dem sogenannten „Rauchdonnerstag“ – steht in Griechenland die Zubereitung und der Verzehr großer Mengen gegrillten und gebratenen Fleischs im Mittelpunkt. Die Feierlichkeiten zum „Tsiknopemti“ finden als Teil der Fleischwoche (gr. Κρεατινή / Kreatiní) traditionell am vorletzten Donnerstag vor der Fastenzeit statt.

Nach zwei Jahren Zwangspause ist heute (24.2.), auch in Thessaloniki, alles bereit für den „Grilldunst-Donnerstag” (Tsiknopempti). Beim Karneval 2022 kehrt also trotz anhaltender Pandemie wieder ein kleines Stückchen Normalität zurück. Im ganzen Land schmücken Ladenbesitzer ihre Lokale. Vielerorts werden die Grills angeschmissen, um den Tsiknopempti dieses Mal wieder gebührend zu feiern.

Es ist Karnevalszeit in Hellas! Dieses Jahr leider erneut ohne Umzüge und größere Veranstaltungen. Im Gegensatz zu 2021findet die närrische Zeit jedoch nicht bei strengem Lockdown zu Hause statt. Vor allem bei den Kleinen ist die Freude groß. In ihren putzigen Kostümen dürfen sie endlich wieder in den Kindergärten und Schulen mit ihren Freunden feiern.

Es ist Karnevalszeit in Hellas! Dieses Jahr ohne Umzüge und ohne Live-Veranstaltungen. Der Karneval findet eher zu Hause mit der Familie, auf dem Balkon, im Fernsehen und Internet statt. Im Griechischen wird die Karnevalszeit „Apokries“ genannt, was so viel bedeutet wie „kein Fleisch mehr“ oder „weg vom Fleisch“. Höhepunkt des närrischen Treibens sind die Tage zwischen dem heutigen Tsiknopempti (4.3.) und dem Kathara Deftera („Reiner Montag“) am 15. März.

In ganz Griechenland wird heute (8. Februar) Tsiknopempti (Τσικνοπέμπτη) gefeiert. Für diese griechische Karnevalstradition versammeln sich Familie und Freunde zum Grillen. Überall in der Luft liegt der Geruch von Rauch und gegrilltem Fleisch!