Mittwoch, 30. April 2025 09:41
Fünf griechische Gebäcksorten unter den 100 besten der Welt
Die zweitbeste Gebäcksorte der Welt kommt aus Griechenland. Dabei handelt es sich um das typische Weihnachtsgebäck Melomakarona. Zu diesem Schluss kommt der kulinarische Reiseführer Taste Atlas.
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Chronik
Montag, 03. Oktober 2022 15:19
Wein und Petimezi aus dem Most der Trauben
Sonntagmorgen. Die Luft trägt die Psalme des Priesters durch das Dorf. Es duftet nach Spätsommer, nach Trauben, getrockneten Korinthen, nach Most und Erde. Gestern war für uns der Tag der Ernte. Wegen der anhaltenden Trockenheit des Sommers haben wir nicht ganz so viel gepflückt wie üblich: es waren etwa 1,7 Tonnen Trauben, der überwiegende Anteil davon Roditis; ein paar schwarze Mavrodafni-Trauben waren auch dabei.
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