Ob als Aperitif oder nach einem Essen zur Verdauung, Ouzo, der Nationalschnaps der Griechen, paßt immer. Man trinkt ihn zum Mokka.

Die bekannten fertigen Aperitifgetränke lassen sich gut mit einigen Spirituosen kombinieren. Hier eine Anregung: "Akropolis" * 4 cl Ouzo * 1 cl Grenadine Sirup * je 1 Spritzer Zirone und Angostura Zutaten im Shaker schütteln, in ein Cocktailglas seihen und mit Eiswasser aufgießen.

Beim Bestellen eines Kafedaki, eines Kaffees ( Griechischer Mokka ), sollte man das Einmaleins gut beherrschen. Jedes Täßchen wird nach dem Geschmack des Gastes einzeln gekocht.