Am morgigen Dienstag (1.7.) beginnt in der Stadt Rethymno auf Kreta das jährliche Food-Festival. Bei diesem traditionellen, siebentägigen Fest werden die klassischen kretischen Speisen präsentiert, wobei ein besonderer Schwerpunkt dem kretischen Wein gilt.
Offeriert werden auch unter Mitarbeit von Restaurants und Hotels unterschiedliche Menüs, kreiert mit lokalen Produkten. Das Publikum erfährt Vieles über die Anbau- und Herstellungsprozesse – sowohl in Workshops, Seminaren und Vorträgen sowie bei weiteren Veranstaltungen. Die als außerordentlich gesund geltende kretische Ernährung (Stichwort „Kretische Diät“) setzt sich hauptsächlich aus frischem Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten sowie Fisch und Milchprodukten zusammen. Umrahmt wird das Event durch Auftritte lokale Musiker. Programm und Informationen unter https://cretandietfestival.gr /nur Griechisch) (Griechenland Zeitung (GZ/bk)
