Vor den Toren Athens liegt das geschichtsträchtige Ägina: Vom 18. bis zu 21. September verwandelt sich der Hafen dieser Insel in eine Bühne für Kultur, Wissen und Genuss.

Im Saronischen Golf liegt die Insel Ӓgina. Von diesem kleinen Eiland bezieht Griechenland seine fistίkia ägίnis, seine Pistazien von Ägina. Hier wachsen sie auf dichtkronigen Bäumen.

Im Saronischen Golf liegt die Insel Ägina. Von diesem kleinen Eiland bezieht Griechenland seine fistίkia ägίnis, seine Pistazien von Ägina. Hier wachsen sie auf dichtkronigen Bäumen. Einen Monat vor Vollreife beginnt der Pistazienkern, sich von der Spitze her zu spalten. In diesem Reifestadium bezeichnet man die Pistazie als „lachende Frucht“.