Liegt es an der angespannten Finanzlage der Haushalte oder an der
Steuerlast oder etwa an den Preisen? Tatsache ist, dass die
griechischen Restaurants mit einem abnehmendem Gästeaufkommen
konfrontiert sind. In den letzten Jahren soll sich die Anzahl der
Besucher von griechischen Restaurants um 30 Prozent vermindert
haben. Dieses düstere Fazit mussten die Betreiber von Restaurants
jüngst auf einem Kongress in Herákleio auf Kreta ziehen. „Die
Branche erlebt eine schwere Krise, sowohl in Kreta als auch in ganz
Griechenland“, betonte der Präsident des Verbandes der
Restaurant-Berufe, Panagiótis Gófas, in seiner Ansprache.
„Konkret“
– so Gófas - „müssen wir von einem Rückgang in der Größenordnung
von 30 Prozent sprechen.“ Als Hauptprobleme wird von den
Restaurantbesitzern die Steuer angesehen, die von den Gemeinden
erhoben wird. Sie beträgt zwischen 2 und 5 Prozent an den
Bruttoeinnahmen aus ausgestellten Rechnungen.
