Vasilopita
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Der Jahreswechsel rückt näher und somit auch wieder ein schöner, traditioneller Brauch in griechischen Familien: die Vasilopita.
PITTA - Pittabrot
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Pittabrot
Es gibt nichts besseres als frisch gebackenes Pittabrot, das eine notwendige Beilage zu allen Gerichten ist.
Pittabrot kann man gut einfrieren.
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Weihnachts-Honiggebäck (Melomakarona)
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Öl, Zucker, Weinbrand, Nelken, Zimt, Orangensaft und die geriebenen Orangenschalen werden verrührt.
Das Mehl und das Backpulver werden hinzu geben.
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ELIOPITTA - Olivenbrot
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Olivenbrot
Die Oliven in diesem Brot werden manchmal auch mit Kern gebacken. Um dieses Brot noch köstlicher zu machen, bestreichen Sie es 15 Minuten vor Ende der Backzeit mit verquirltem Eigelb.
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