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Kulinarische Reise rund um die Insel Lesbos

Vom 2. bis zum 6. Juli können Besucher und Einheimische von Lesbos/Lesvos zum sechsten Mal eine gastronomische Reise durch das Jahr der ostägäischen Insel nachempfinden. Unter dem Motto „Food Fest – Vier Jahreszeiten“ verfolgen die Veranstalter das Ziel, dem Publikum die Bräuche und Aromen des Eilands näherzubringen.

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Meine liebsten Sommersalate

  • Freigegeben in Chronik

An einem heißen Tag wie heute mundet ein Salat besonders gut – sei es als Beilage, sei es für eine leichte Mahlzeit zwischendurch. Am geläufigsten ist uns der Bauernsalat. Die Zutaten zur χωριάτικη/choriátiki, wie Feta, Gurken, Zwiebeln und Tomaten, hat man ja meist auf Lager.

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