Eine kulinarische Reise, die durch Griechenland und Italien unternommen wird, könnte einige Gemeinsamkeiten zutage fördern.

Von Freitag bis zum Sonntag (29.-31.8) findet auf dem zentralen Areos-Platz in Tripolis zum vierten Mal das „Tripolis Street Food Festival“ statt.

Γεμιστά, mit ihnen beköstigt uns Leonidas am Samstagabend. Um präzise zu sein, mit gefüllten Zucchinis in Eier-Zitronen-Sauce – κολοκυθάκια γεμιστά αβγολέμονο. Der 34-jährige Leonidas stammt aus Igoumenitsa und ist als Architekt am Ionischen Meer angestellt. Da seine Mutter berufstätig war, sie war Lehrerin, wurde die mit Leonidas’ Bruder vierköpfige Familie täglich von der Großmutter bekocht. Als Kind hat er ihr beim Kochen zugeschaut, und seither kocht er immer noch nach Großmutters Rezepten.

Oktopusse, Sepien und Kalmaren. Alle gehören der Artengruppe der Tintenfische an, wobei außer dem Oktopus mit acht Fangarmen – οκτώ bedeutet auf Griechisch acht – alle übrigen Tintenfischarten zehn Fangarme haben.

Von Athen bis Santorini: Das Land bietet ein herrliches Zusammenspiel aus Kultur, gutem Essen, Herzlichkeit und Geschichte. Für alle Sinne ist Griechenland ein wahrer Genuss. Trotz oder gerade wegen der zahlreichen Möglichkeiten lädt es zu Entschleunigung ein.