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TV-Tipp: Wastecooking - Kochen, was andere verschwenden

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Das Foto © Madlien Wienberg ist bei einer Reportage über die Arbeit von Boroume (GZ 578) entstanden. Das Foto © Madlien Wienberg ist bei einer Reportage über die Arbeit von Boroume (GZ 578) entstanden.
Ohne die Augen vor der Krise zu verschließen, trifft arte Aktivisten, die aus der Not eine Tugend machen. Mitarbeiter der NGO Boroume zeigen, dass Verschwendung sogar im krisengebeutelten Athen existiert. Deshalb sammeln sie auf einem Obst- und Gemüsemarkt unverkaufte Ware gemeinsam ein und liefern sie an karitative Organisationen. Kostas von der Volksküche „The Other Human“ platziert eine Waste-Küche am ehemaligen Flughafen von Athen, der zu einem Flüchtlingscamp umfunktioniert wurde. Das arte-Team zeigt, dass in jeder Krise nicht nur eine kulinarische Chance steckt.
 
Donnerstag, 22. Juni, 17.10 Uhr, arte
 
(Griechenland Zeitung/lb)
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