Nach zwei Jahren Zwangspause ist heute (24.2.), auch in Thessaloniki, alles bereit für den „Grilldunst-Donnerstag” (Tsiknopempti). Beim Karneval 2022 kehrt also trotz anhaltender Pandemie wieder ein kleines Stückchen Normalität zurück. Im ganzen Land schmücken Ladenbesitzer ihre Lokale. Vielerorts werden die Grills angeschmissen, um den Tsiknopempti dieses Mal wieder gebührend zu feiern.

Es ist Karnevalszeit in Hellas! Dieses Jahr leider erneut ohne Umzüge und größere Veranstaltungen. Im Gegensatz zu 2021findet die närrische Zeit jedoch nicht bei strengem Lockdown zu Hause statt. Vor allem bei den Kleinen ist die Freude groß. In ihren putzigen Kostümen dürfen sie endlich wieder in den Kindergärten und Schulen mit ihren Freunden feiern.

Es ist Karnevalszeit in Hellas! Im Griechischen wird diese Zeit „Apokries“ genannt, was so viel bedeutet wie „kein Fleisch mehr“. Höhepunkt des närrischen Treibens sind die Tage zwischen dem heutigen Tsiknopempti und dem Kathara Deftera („Reiner Montag“) am 11. März.

In der nordgriechischen Metropole Thessaloniki wird es sowohl für Liebhaber saftiger Burger, als auch für Veganer kulinarisch auf die Reise gehen. 

In Griechenland wird heute die sogenannten „Tsiknopémpti“ (zu Deutsch: „Rauchdonnerstag“) gefeiert. Landesweit wird im ganzen Land heute reichlich Fleisch gegrillt. In trauter Gemeinsamkeit wird dieser Tag heute zum Beispiel auf der Athener „Varvakios-Agora“ gefeiert (siehe Foto). Dort verteilen die Metzger heute kostenlos Fleisch an Passanten. Vor allem auf Grund der Finanz- und Wirtschaftskrise ist der Ansturm auf den als preisgünstig geltenden Fleischmarkt der griechischen Hauptstadt enorm groß.