SALTSA JAOURTI ME ANITHO
- Freigegeben in Saucen, Marinaden
Joghurtsauce mit Dill
Zubereitung:
Joghurt in eine Schüssel geben. Knoblauch schälen und halbieren.
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PATATES ME SKORTHO
- Freigegeben in Gemüse
Gebratene Knoblauchkartoffeln
Zubereitung:
Den Ofen auf 230 Grad vorheizen.
Die Kartoffeln vierteln oder achteln und in eine große, flache, ofenfeste Form legen.
Bakaliaros plaki (Stockfisch in Tomatensoße)
- Freigegeben in Fisch -Meeresfrüchte
Am Vorabend schneidet man den Stockfisch in Stücke und legt ihn in Wasser ein (Vorsicht: das Wasser muss 2 bis 3 Mal gewechselt werden).
Wir schälen die Zwiebeln und den Knoblauch und würfeln sie.
Weihnachts-Honiggebäck (Melomakarona)
- Freigegeben in Gebäck
Öl, Zucker, Weinbrand, Nelken, Zimt, Orangensaft und die geriebenen Orangenschalen werden verrührt.
Das Mehl und das Backpulver werden hinzu geben.
