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Variation mit Schinkenwürfeln "Fassolada ist ein Essen, das die Phatasie des Koches voll fordert. Wenn Sie möchten, können Sie 3-4 Eßl.

Die Bohnen waschen, über Nacht in kaltem Wasser stehen lassen. Die Bohnen in ca.

Das gekochte Fleisch wird in kleine Stücke geschnitten und mit dem Reis, dem Käse, dem Tomatenmark, der Fleischbrühe, dem Salz, dem Pfeffer und dem Zimt vermischt. Dann bereiten wir den Teig zu, walzen den Teig zu zwei dicken Teigblättern aus.

Die Gurken schälen und reiben. Die Knoblauchzehe schälen und zerpressen.