Mittwoch, 23. Mai 2018 13:22

Mutmacher mit Sommerduft: Der Thymian

Sommer in Griechenland ist, wenn die Zikaden zirpen und die Luft nach Thymian riecht, wenn die Nächte kurz sind, sternenklar und trocken, und wenn der warme Wind selbst noch am Abend den Duft der größten „Mutmachpflanze“ von den Bergen herabweht. Nicht umsonst hieß im Altgriechischen das Wort θυμός (thymós) soviel wie Rauch, aber auch Geist und Mut.

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Montag, 14. Mai 2018 14:24

Querbeet Classix

Natur pur – diese Magazinsendung ist für alle Pflanzenliebhaber.

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Mittwoch, 07. März 2018 14:02

Der griechische Bergtee und seine Heilkraft

Griechenland bietet eine Fülle an aromatischen Kräutern und Tees, die in der freien Natur vorkommen und seit dem Altertum nicht zuletzt wegen ihrer Heileigenschaften geschätzt werden. Die bekannteste griechische Kräuterteeart ist der sogenannte Bergtee (Tsái tou Vounoú).

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Seife ist längst nicht mehr nur „Seife“. Begehrt für seine verschiedenen Heilzutaten und Düfte verkörpert Seife einen wahren Luxusartikel und gilt dennoch als eine der günstigsten Produkte in der Hautpflege.

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Donnerstag, 14. Dezember 2017 14:21

Oregano: Griechenlands Allround-Gewürz

Fasziniert vom sonstigen lebendigen Chaos in einer kleinen griechischen Küche auf dem Lande, bin ich immer wieder erstaunt, welche Ordnung und Übersichtlichkeit bei den Würzwaren herrschen. Salz und Pfeffer, ein getrockneter Lorbeerzweig, Zimt, vielleicht ein Knoblauchzopf, vor allem aber Oregano.

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