Am 30. September wird im nordgriechischen Dorf Provatas das mittlerweile 23. Reisfest gefeiert. Organisiert vom Frauenkulturverein „AMAZONES“ in Zusammenarbeit mit der gemeinnützigen Organisation K.E.D.S. dreht sich ab 18.30 Uhr auf dem Hauptplatz des Ortes alles um den Reis.
Der Reis stellt in dieser Region Nordmakedoniens eines der wichtigsten angebauten Produkte dar.
Ziel der Veranstaltung ist es, noch mehr auf die Reisproduktion vor Ort aufmerksam zu machen. Im globalen Vergleich erzielt man mit dem angebauten Volumen zwar keine Spitzenwerte, innerhalb Europas liegt Hellas im „Reis-Ranking“ aber nach Spanien und Italien auf dem dritten Rang. Wie die Webseite „Oikonomikos Tachydromos“ kürzlich festhielt, stellt Griechenland jährlich etwa 240.000 Tonnen Reis her; etwa zwei Drittel davon sind für den Export bestimmt.
Beim dem Fest in Provatas im Westen der Stadt Serres wird eine Reihe traditioneller Gerichte mit Reis angeboten – u. a. Reiskuchen oder Milchreis, die von den Frauen des Vereins mit Leidenschaft zubereitet werden. Umrahmt wird das Reisfest von Auftritten mehrerer Tanzgruppen und von Musikern.
(Griechenland Zeitung / fe)
