KOMPOSTA ANAMIKTI
- Freigegeben in Süßspeisen
Obstkompott
Vorbereitung der Früchte für das Kompott:
Die Birnen und Äpfel schälen, entkernen und vierteln. Die Pfirsiche und Aprikosen waschen und die Steine entfernen.
Griechenland Zeitung - Nachrichten / Kommentar / Redaktion
SALTSA JAOURTI ME ANITHO
- Freigegeben in Saucen, Marinaden
Joghurtsauce mit Dill
Zubereitung:
Joghurt in eine Schüssel geben. Knoblauch schälen und halbieren.
PATATES ME SKORTHO
- Freigegeben in Gemüse
Gebratene Knoblauchkartoffeln
Zubereitung:
Den Ofen auf 230 Grad vorheizen.
Die Kartoffeln vierteln oder achteln und in eine große, flache, ofenfeste Form legen.
Bakaliaros plaki (Stockfisch in Tomatensoße)
- Freigegeben in Fisch -Meeresfrüchte
Am Vorabend schneidet man den Stockfisch in Stücke und legt ihn in Wasser ein (Vorsicht: das Wasser muss 2 bis 3 Mal gewechselt werden).
Wir schälen die Zwiebeln und den Knoblauch und würfeln sie.
