Wer kennt sie nicht die griechische Käsetasche (tyrópita), die Fleischtasche (kreatópita) oder die Spinattasche (spanakópita)? Alle Liebhaberinnen und Liebhaber dieser griechischen Köstlichkeiten aufgepasst!
Am Sonntag, dem 18. Juni, um 19 Uhr, gibt es im Stadion „Fotis Kosmas“ im nordgriechischen Alexandroupoli einen „Pita-Wettbewerb“. Er zielt darauf ab, die traditionelle Küche Thrakiens bekannter zu machen. Bis Donnerstag (15.6.) kann sich jeder und jede Interessierte zur Teilnahme – entweder einzeln oder über Vereine – anmelden.
Voraussetzung ist, dass die Pita zu 100 Prozent selbstgemacht und in eine quadratische Form gelegt wird. Ein achtköpfiges Verkostungskomitee aus renommierten Köchinnen und Köchen sowie anderen gastronomischen Fachkräften wählt schließlich die Gewinner und Gewinnerinnen aus. Auch ein Preisgeld für die besten 15 Pites ist vorgesehen: Die Pita-Champions erhalten etwa 1.500 Euro (Platz 1), bzw. 500 und 200 Euro (Platz 2 und 3).
Der Eintritt für diesen Event ist frei. Am Ende der Veranstaltung werden alle fabrizierten Pites sowie 300 weitere verteilt. Infos und Teilnahme unter Tel. +30 6936617058 (Iota Karagiannidou) oder +30 6936738480 (Zoi Karagiannidou).
(Griechenland Zeitung / lug)
