Es ist Karnevalszeit in Hellas! Im Griechischen wird diese Zeit „Apokries“ genannt, was so viel bedeutet wie „kein Fleisch mehr“. Höhepunkt des närrischen Treibens sind die Tage zwischen dem heutigen Tsiknopempti und dem Kathara Deftera („Reiner Montag“) am 11. März.

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In ganz Griechenland wird heute (8. Februar) Tsiknopempti (Τσικνοπέμπτη) gefeiert. Für diese griechische Karnevalstradition versammeln sich Familie und Freunde zum Grillen. Überall in der Luft liegt der Geruch von Rauch und gegrilltem Fleisch!

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