Es ist Karnevalszeit in Hellas! Im Griechischen wird diese Zeit „Apokries“ genannt, was so viel bedeutet wie „kein Fleisch mehr“. Höhepunkt des närrischen Treibens sind die Tage zwischen dem heutigen Tsiknopempti und dem Kathara Deftera („Reiner Montag“) am 11. März.

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Donnerstag, 10. Mai 2018 10:15

Fleischliebhaber oder Veganer?

In der nordgriechischen Metropole Thessaloniki wird es sowohl für Liebhaber saftiger Burger, als auch für Veganer kulinarisch auf die Reise gehen. 

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In Griechenland wird heute die sogenannten „Tsiknopémpti“ (zu Deutsch: „Rauchdonnerstag“) gefeiert. Landesweit wird im ganzen Land heute reichlich Fleisch gegrillt. In trauter Gemeinsamkeit wird dieser Tag heute zum Beispiel auf der Athener „Varvakios-Agora“ gefeiert (siehe Foto). Dort verteilen die Metzger heute kostenlos Fleisch an Passanten. Vor allem auf Grund der Finanz- und Wirtschaftskrise ist der Ansturm auf den als preisgünstig geltenden Fleischmarkt der griechischen Hauptstadt enorm groß.
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Griechenland / Athen. Heute wird in Griechenland der sogenannte „Grill-Donnerstag“ gefeiert. Es ist einer der Höhepunkte der Faschingszeit, gleichzeitig kündigt er schon die in wenigen Tagen beginnende 40-tägige Fastenzeit bis zum Osterfest. Auch die Stadt Athen beteiligt sich an den traditionellen Feierlichkeiten am heutigen Tage. Auf dem zentralen Fleischmark, der „Varvakios-Agora“, wird heute fleißig gegrillt.
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