Fast jeder in Griechenland kennt sie, egal, ob er ihre Kochshows gesehen hat oder nicht; ob er ihre Bücher gelesen hat oder nicht. Vefa Alexiadou war eine wichtige Persönlichkeit für die griechische Kochkunst. Das Leben hatte es mit ihr jedoch nicht immer gut gemeint. Nun ist sie im Alter von 91 Jahren verstorben.
Sie gilt als die Nationalköchin Griechenlands. Am Montag (25.11.) ist Vefa Alexiadou im Alter von 91 Jahren in einem Krankenhaus in der nordgriechischen Metropole Thessaloniki verstorben. Die letzten Jahre ihres Lebens hatte sie in ihrem Haus auf der Chalkidiki verbracht: in Strandnähe.
Zur Welt gekommen war sie als Genovefa am 13. März 1933 in der mittelgriechischen Stadt Volos. Ihr Vater war u. a. Instrumentenbauer. Vefa, wie sie von der breiten Öffentlichkeit genannt wurde, hatte es bereits in ihrer Kindheit geliebt, ihrer Mutter beim Kochen zu zusehen, bekannt sie später. Studiert hatte sie zunächst Chemie und anschließend an der Berkley Universität u. a. Lebensmittelhygiene.
Freischaffend
Später entwickelte sie die Kochkunst zunächst zu ihrem Hobby. Vor allem auch auf die Dekoration der Speisen hatte sie sich spezialisiert. Damit erzielte sie große Aufmerksamkeit bei ihren Freundinnen und im weiteren Bekanntenkreis, so dass sie immer wieder dazu aufgefordert wurde, ein Kochbuch zu verfassen.
Die ersten Versuche, Kontakte zu Verlagen herzustellen, sind jedoch fehlgeschlagen. Erst über eine Bekannte in den USA konnte sie entsprechende Kontakte knüpfen und ihr erstes Buch herausgeben. Auf eigene Initiative hin kam sie schließlich zum Fernsehen. In den 90er Jahren war sie dann eine der beliebtesten Figuren der Morgenshows im griechischen TV. Diese Gelegenheit nutzte sie auch, um für ihre Bücher zu werben.
Trauriges Schicksal
Das Schicksal meinte es mit Vefa jedoch nicht allzu gut. 2006 verstarb ihr Ehemann, mit dem sie zwei Kinder hatte. Dieser war Universitätsprofessor; mit ihm hatte Vefa öfters die USA besucht und zeitweise dort gelebt. 2014 verstarb auch die eine Tochter Vefas an einem Schlaganfall. Ein Jahr später verschied auch ihre zweite Tochter. – Vefa ließ sich durch diese Schicksalsschläge nicht unterkriegen. 2024 versuchte sie sogar, in der Politik mitzumischen, indem sie bei den Europawahlen für die rechtspopulistische Partei Laos kandidierte.
Marketing-Talent
In den Medien wird Vefa als eine sehr gute Köchin beschrieben, die gekocht habe „um Freude“ zu bereiten. Ihr Erfolg wird auf ihr Können zurückgeführt, traditionelle griechische Gerichte mit modernen Methoden zuzubereiten. In einem Interview erklärte die Köchin, dass sie ein großes Marketing-Talent besessen habe. So etwa habe sie 1980 in knapp zwei Monaten 5.000 Bücher verkauft: an Freunde und Bekannte, die diese wiederrum an ihre Freunde und Bekannte weitergegeben haben. Ihre Bücher wurden u. a. auch auf Deutsch übersetzt. In einem Interview hatte die Köchin erklärt, dass sie in ihrem Leben mindestens zehn Millionen Kochbücher unter ihrem Namen verkauft habe. (Griechenland Zeitung / Elisa Hübel)
