August 2026 - GRIECHENLAND.NET - Results from #20350

MAKARONIA ME GIAOURTI

Freigegeben in Nudelgerichte
24 Sep 2014

MAKKARONI MIT JOGHURT Zubereitung: Die Makkaroni in reichlich Salzwasser kochen und abtropfen laßen. Butter in einem Topf auslaßen, die gehackten Zwiebeln und Knoblauch zufügen und goldgelb dünsten.

JUWETSI

Freigegeben in Aufläufe
24 Sep 2014

Nudel-Gemüse-Auflauf mit Lamm Zubereitung: Zwiebeln und Knoblauch schälen und kleinwürfeln. Das Gemüse waschen, putzen und in Würfelchen schneiden.

PATZARIA SKORDALIA

Freigegeben in Salate
24 Sep 2014

ROTE BEETE MIT KNOBLAUCHCREME Die rote Beete schälen, gut waschen und nur die Knollen 25 Min. kochen, dann die Blätter zugeben, weitere 20 Min.

Fava (Platterbsen)

Freigegeben in Vorspeisen
24 Sep 2014

Wir wässern die Platterbsen etwa zwei Stunden. Wir kochen sie in Wasser und Salz auf kleiner Stufe.

Weihnachts-Honiggebäck (Melomakarona)

Freigegeben in Gebäck
24 Sep 2014

Öl, Zucker, Weinbrand, Nelken, Zimt, Orangensaft und die geriebenen Orangenschalen werden verrührt. Das Mehl und das Backpulver werden hinzu geben.

Bakaliaros plaki (Stockfisch in Tomatensoße)

Freigegeben in Fisch -Meeresfrüchte
24 Sep 2014

Am Vorabend schneidet man den Stockfisch in Stücke und legt ihn in Wasser ein (Vorsicht: das Wasser muss 2 bis 3 Mal gewechselt werden). Wir schälen die Zwiebeln und den Knoblauch und würfeln sie.

PATATES ME SKORTHO

Freigegeben in Gemüse
24 Sep 2014

Gebratene Knoblauchkartoffeln Zubereitung: Den Ofen auf 230 Grad vorheizen. Die Kartoffeln vierteln oder achteln und in eine große, flache, ofenfeste Form legen.

SALTSA JAOURTI ME ANITHO

Freigegeben in Saucen, Marinaden
24 Sep 2014

Joghurtsauce mit Dill Zubereitung: Joghurt in eine Schüssel geben. Knoblauch schälen und halbieren.

Bauernsalat (Choriatiki Salata)

Freigegeben in Salate
24 Sep 2014

3 Tomaten ,1 Gurke,1 grüne Paprikaschote 1 Zwiebel, Oliven (je nach Geschmack) Fetakäse (je nach Geschmack) ¼ Tasse Olivenöl,3 Essl. frisch gepresster Zitronensaft 1 Knoblauchzehe, 1 Teel.

Oktopus in Essig (Oktapodi xydato)

Freigegeben in Vorspeisen
24 Sep 2014

2 kg frischer oder tiefgefrorener Oktopus , ½ Tasse Weinessig 1 große Zwiebel, Origanum, 3 Essl. Olivenöl,Salz, Pfeffer Den Oktopus waschen.

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